La comida chatarra llena el estómago pero no nutre

30/06/13.- La obesidad se ha convertido hoy en día en un problema de salud pública, la modificación de la dieta tradicional por la transculturización ha dado paso a la proliferación de cada vez más opciones de comida rápida, un término descriptivo para la comida que es percibida como insalubre, de poco valor nutricional y sin ningún arraigo en nuestra cultura gastronómica. Seguir leyendo «La comida chatarra llena el estómago pero no nutre»